Beşamel Soslu Sebze

Beşamel Soslu Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy brokoli
• Yarım orta boy karnabahar
• 2 büyük havuç

Arzuya göre ;

• Patates
• Bezelye ile zenginleştirebilirsiniz

Sosu İçin ;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı un
• Kaya tuzu
• Karabiber

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli ve karnabaharları çiçeklerine ayırıp yıkayınız.
2. Havucu soyup küp şeklinde ya da yuvarlak doğrayınız ,  kaynar suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayınız.
3. Bir tavada süt, un tuz ve karabiberi iyice çırpınız ve koyulaşana kadar pişiriniz.
4. Haşladığınız sebzeleri bir borcama yayınız , üzerine beşamel sosunu gezdiriniz.
5. Son olarak üzerine kasar serpiniz.
6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun! :)