Beşamel Soslu Sebze Graten
Beşamel Soslu Sebze Graten Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 orta boy patates
- 2 adet havuç
- 250 gr karnabahar
- 250 gr brokoli
Beşamel sos için:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ, tuz, karabiber
Üzeri için:
- 1 su bardağı kadar kaşar peyniri rendesi
Beşamel Soslu Sebze Graten Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharların çiçeklerini ayırıyoruz, brokoliyi temizleyip bölüyoruz.
- Patates ve havucu küp küp doğruyoruz. İster suda haşlayıp, ister buharda pişiriyoruz. Ben buharda haşladım. Çok pişmemesine dikkat ediyoruz.
- Daha sonra yağlanmış fırın tepsimize sebzelerimizi alıyoruz ve diğer yandan beşamel sosumuzu pişiriyoruz.
- Unu yağla biraz kavurup sütü ekliyoruz.
- Bir çırpıcı yardımıyla topaklanmaması için karıştırarak pişiriyoruz.
- Tuz ve karabiberi ekleyip sebzelerimizin üzerine döküyoruz.
- Ardından kaşar peynirini döşüyoruz ve önceden ısıtılmış 220-230 derece fırında kaşarlar eriyip üzeri nar gibi kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
