Beşamel Soslu Sebzeler

Beşamel Soslu Sebzeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet patates
• 2-3 adet patlıcan
• 1 kabak
• Yarım yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı domates sos
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Dereotu

Beşamel sos için

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un (
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Sebzeler Tarifi'nin Yapılışı

Dileyen farklı sebzeler de ekleyebilir ya da farklı sebzelerle de yapabilir.

1. Öncelikle patates, kabak ve patlıcanları küp küp doğrayarak kızartıyoruz ve peçete üzerine alarak yağının azalmasını sağlıyoruz.
2. Küçük bir kasede domates sosu, salça, tuz, karabiber ve dere otunu karıştırıyoruz.
3. Beşamel sosumuzu pişiriyoruz.Fırın kabına sebzelerimizi, üzerine domates sosumuzu ve en üste de beşamel sosu döktükten sonra dilimli kaşarlarımızı diziyoruz ve fırınlıyoruz.
   Afiyet olsun.