Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında)
Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo karnabahar
- 1 kilo brokoli
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- Tuz, karabiber
Beşamel sos için:
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı
- Sebzelerimizi yıkayalım.
- Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara bölelim.
- Havucu soyup çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
- Patatesi de yarım ay şeklinde doğrayalım.
- Sebzelerimizi haşlayalım. Sebzelerimizin püre olmayacak şekilde haşlanmasına dikkat edelim.
- Haşlanan sebzelerin suyunu süzerek borcama alalım.
- Beşamel sos için yağ ve unu ocağa alıp çok az kavuralım.
- Üzerine sütü ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Beşamel sos kaynayınca baharatını ekleyip sebzelerin üzerine dökelim.
- Üstüne rendelenmiş kaşar peynirimizi ilave ederek, 170 derece ısınmış fırında 35-40 dakika kaşarların üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
