Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabaharın yarısı
• Yarım göğüs eti
• Haşlamak için su

Beşamel Sos İçin ;

• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• Tuz (istenilen miktarda)

Arasına Koymak İçin ;

• Bir kaç parça küçük dilim kaşar(resimlerde mevcut)

Üzeri İçin ;

• Yarım su bardağı rende kaşar
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti şahane pratik bir tarifle merhaba😊

1. Yarım karnabaharı parçalara ayırıp yıkayalım ve kaynamış suya koyalım.
2. Hafif diri olacak şekilde ortalama 10 dakika kontrollü haşlayalım. (pişirme suresi karnabahara göre değişiklik gösterebilir ara sıra çatalla dokunalım)
3. Başka bir tenceremizde de kaynattığımız suyumuza tavuğumuzu koyalım 20 dakika kadar da onu haşlayıp alalım ve tabağa didikleyelim.
4. Beşamel sos için margarin hariç bütün malzemelerimizi ekleyip çırpalım ocağımıza alalım.
5. Karıştırarak pişirelim göz göz olmaya başlayınca margarini ilave edip altını kapatalım eriyene kadar karıştıralım.
6. Yağladığımız fırın kabini yağlayalım(ben küçük kare borcam kullandım)ve karnabaharları dizelim.
7. Parçaladığımız tavukları da her tarafa dizelim ve kasar dilimlerinden koyalım.
8. Beşamel sosumuzu eşit dökelim.
9. Kaşar rendemizi de ilave edip kekik ve kırmızı toz biberi serpelim.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun🙊✨🙋