Beşamel sos için:
Üzeri için:
Patatesleri spiral şekilde kesiyoruz. Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek kırığı, süt, karabiber, tuz, parmesan peyniri ve maydanozla bir köfte harcı hazırlıyoruz. Sonra patateslerin arasına kıymalı harçtan paylaştırıyoruz. Kızgın yağda azıcık kendini toparlayacak kadar pişiriyoruz ve fırın kabına alıyoruz. Beşamel sos için unu tereyağda un kokusu gidene kadar kavurup üzerine hızlıca sütü tuzu ve muskatı ilave edip kaynayana kadar çırpıyoruz, patateslerin üzerine pay edip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyuyoruz. Üstü kapalı yarım saat pişirdikten sonra üzerine parmesan peyniri ekleyip üzeri hafif kızarana kadar 5-7 dk daha pişiriyoruz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.