Beşamelsiz Pazılı Lazanya

Beşamelsiz Pazılı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yaprak lazanya
• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 adet küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı kışlık domates sos
• 1 çay bardağı su
• Yarım demetten biraz fazla pazı yaprağı
• Bi tutam rendelenmiş eriyen peynir
• Tuz
• Karabiber

Beşamelsiz Pazılı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle diyet yapanlar için uygun olabilecek tarifler denemek isterken bulduğum bir tarifi sizlerle paylaşmak isterim. Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum :).

1. Fırınımı önceden 200 derecede çalıştırdım.
2. Kıymayı, ardından soğanı kavurdum, salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra domates sosunu, tuz ve karabiberini ekledim.
3. Kaynadıktan sonra pazıyı ekledim, pazılar öldükten sonra 1 çay bardağı su ekleyip kaynayınca altını kapattım.
4. Küçük bir borcama kıymalı sos ve lazanya kat kat olacak şekilde ekledikten sonra fırına verdim. Bu aşamada lazanyaları haşlamadan kullandım, daha yumuşak sevenler kısa süre haşlayabilirler.
5. Fırında lazanyalar yumuşamaya başlayınca üzerine peynir ekleyip biraz daha pişirdim ve sıcak servis ettim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :).