Beyaz Çikolata Soslu Portakallı Kek

Beyaz Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağının yarısından biraz fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 damla limon suyu
• 2,5 su bardağı un

Aralarına atmak için

• 2 yemek kaşığı kakao

Kek piştikten sonra üzerine dökmek için

• Yarım su bardağı portakal suyu

Çikolata sos için

• 1 bardak süt
• 1silme yemek kaşığı nişasta
• 40 veya 500 gram beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı şeker

Beyaz Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Sonra içine sırası ile yağ, yoğurt, portakal rendesi ni karıştırıp unu ve kabartma tozunu vanilya yı eleyerek yavaş yavaş tahta kaşık ile karıştırıyoruz.
3. Önceden tereyağ ile yağladığımız kalıba 3/1ni döküp üzerine kakao eliyoruz.
4. Kek harcını döküp tekrar kakao eliyoruz.
5. Kalan harcı döküp 170 derece de ısınmış fırında ilk 25 dakika hiç açamıyoruz.
6. Sonra üzerine havlu kağıt kapatıp öylece pişiriyoruz.
7. Kürdan batırıp kuru çıkıyorsa pişmiş demektir ve fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı geçince yarım bardak portakal suyunu üzerine eşit şekilde döküyoruz.
8. Soğuyunca kalıpta servis tabağına çıkartıyoruz.
9. Süt cezvesine 1 bardak sütü ve nişastayı, 1yemek kaşığı şekeri karıştırarak kaynama noktasında beyaz çikolata yı da içine koyarak ocağı kapatıp çikolatayı eritiyoruz.
10. Soğuma sı için bekliyoruz.
11. Kek ve sos soğuyunca sosu üzerinden döküyoruz. Eğer sos koyu olmuş ise çok az süt karıştırabiliriz. Soğuk yerde tutalım lütfen çikolataların donması için afiyet olsun. Denemenizi tavsiye ederim deneyeceklere kolay gelsin. ☺️💖🌹damaklar şenlensin🤗.