Beyaz Ganajlı Doğum Günü Pastası

Beyaz Ganajlı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Ara kreması için;

• 2 paket vanilyalı pasta kreması
• Süt

Süsleme için;

• 2 paket krem şanti
• Süt
• Renkli şekerlemeler

Ganajı için;

• 1 paket süt kreması
• 160 gr beyaz çikolata

Beyaz Ganajlı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ganajı hazırlamak için kremayı bir tencerede ısıtalım.
2. Kaynamadan içine çikolataları ekleyip, altını kapatalım ve hızlıca karıştıralım. Soğuması için bir kenara koyalım.
3. Keki için; yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. İçine suyu ekleyelim ve unu yavaş yavaş tahta kaşıkla söndürmeden karıştırarak ekleyelim.
5. Kabartma tozunu da ekleyip, dikdörtgen borcama dikkatlice dökelim.
6. 150 derecelik fırında, 20 dk pişirelim.
7. Soğuyan keki ip yardımıyla keselim ve arasına krema sürüp, ikinci katı yerleştirelim.
8. Üzerini krema ile kaplayıp, krem şanti ile süsleyip ganajı yayalım ve isteğe göre süsleyelim. Arası için meyve kullanabilirsiniz.

Herkese afiyet bal şeker olsun😋