Beyaz Lahana Sarması

Beyaz Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top lahana
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• 250 gram kıyma
• 1 tane mor soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Dereotu
• Maydonoz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak

Beyaz Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle lahanalarımızı ortadan kesiyoruz.
2. Sonra bir güzel yıkıyoruz 2ki buçuk litre su kaynatıyoruz.
3. Kaynayan suyumuzu büyük bir tenceremize alıyoruz ve lahanalarımızı içine alalım 10 veya 15 dakika haşlayalım haşlandıktan sonra güzelce süzüp alalım.
4. Haşlanırken iç harcını yapmayı tercih ediyorum arkadaşlar siz de bu şekilde yaparsanız daha kolay hazırlamış olacaksınız evet iç harcıma başlıyorum hazırlamaya.
5. Öncelikle soğanlarımı ince ince robotundan çekiyorum.
6. Ardından dereotu ve maydanozunu da çekiyorum robotumda.
7. Daha sonradan malzemelerimin hepsinin bir leğenin içerisine alıyorum.
8. İçine aldığım malzemelerimi bir güzel yoğuruyorum arkadaşlar.Evet şimdi iç harcımız da hazır olduğu için sarmamızı sarmaya başlayabiliriz.
9. Sardıktan sonra tenceremizin altına lahanalarımızın kıtırından koyarsanız altına yapışmayacaktır.
10. Şimdi salça sosumuzu hazırlayalım.
11. Sıcak suyumuzu alıyoruz.
12. İçerisine salçamızı ekliyoruz evet sosumuzu bir güzel sarmalarımız üzerine gezdiriyoruz.

Not: ben şu anda pişirmedim arkadaşlar sosun malzemelerini ekledim listeye ordan bakabilirsiniz.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun sevgiler. ❤.