Beyaz Lahana Ve Kara Lahana Sarması

Beyaz Lahana Ve Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet kara lahana ve
• 1 orta boy beyaz lahana
• 1 kase kırık pirinç
• 1 kase bulgur
• 4 adet soğan
• Bolca zeytinyağı
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Not; Lahanalara göre miktarı isteğe göre ayarlanır.

Beyaz Lahana Ve Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Lahanaları kaynar suda haşlayalım. Diğer taraftan soğanı bol zeytinyağında kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayla da kavuralım, pirinci,bulguru katalım tuzunu ve baharatları ekleyelim. En son maydanozu ekleyin ve altını kapatın, sonrasında lahanaları saralım. Tencereye dizelim ve üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su katalım ve pişmeye bırakalım. Şimdiden afiyet olsun.