Beyti
Beyti Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- kimyon, karabiber, pulbiber, nane
- Tuz
- Salça
- Yoğurt
- Sıvı yağ
Beyti Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma, rondodan geçirilmiş soğan ve sarımsak ile damak zevkinize göre baharatlar yoğurulur dinlendirilmek üzere dolaba kaldırılır. ben gündüzden yapıp kaldırdım.
- Yufka açılır ve içine yoğurt-sıvı yağ karışımı sürülüp ikiye katlanır. Geniş yerine kıymalı harçtan biraz kalınca konulup sarılır ve dilediğiniz şekilde kesilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye konulur ve 200 derecede 30 – 45 dk arası kontrollü şekilde arada ters-düz edip kızarıncaya kadar pişirilir.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu atılarak servis edilir
Not; Ben soğanı rondodan geçirip çok sulu olmadığı için direk kıymalı harca koyduğum için yumurta ve ekmek içi koymadım. Siz dilerseniz koyabilirsiniz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
