Beyti - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Beyti Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
250 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
kimyon, karabiber, pulbiber, nane
Tuz
Salça
Yoğurt
Sıvı yağ

Beyti Tarifi Yapılışı

Kıyma, rondodan geçirilmiş soğan ve sarımsak ile damak zevkinize göre baharatlar yoğurulur dinlendirilmek üzere dolaba kaldırılır. ben gündüzden yapıp kaldırdım.
Yufka açılır ve içine yoğurt-sıvı yağ karışımı sürülüp ikiye katlanır. Geniş yerine kıymalı harçtan biraz kalınca konulup sarılır ve dilediğiniz şekilde kesilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye konulur ve 200 derecede 30 – 45 dk arası kontrollü şekilde arada ters-düz edip kızarıncaya kadar pişirilir.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu atılarak servis edilir

Not; Ben soğanı rondodan geçirip çok sulu olmadığı için direk kıymalı harca koyduğum için yumurta ve ekmek içi koymadım. Siz dilerseniz koyabilirsiniz.

Afiyet olsun

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.