Beyti Kebab (Enfes Lezzetiyle Mutlaka Deneyiniz)

Beyti Kebab (Enfes Lezzetiyle Mutlaka Deneyiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 paket knor köfte harcı
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• 1 yufka
• Yufkayı ıslamak için tereyağ ve sıvı yağ

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Süslemek için :

• Maydanoz

Beyti Kebab (Enfes Lezzetiyle Mutlaka Deneyiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba ☀
Enfes tarifle karşınızdayım ramazanda ne yapsam derdine son😇Yapabilir miyim, yapamaz mıyım sorularını düşünmeden herkesin kolaylıkla yapabileceği lezzetli mi lezzetli tarif sizi bekliyor 👇😇

1. Öncelikle köftemizi yoğuralım.
2. 1 yufkamızı ikiye bölelim yoğurduğumuz köftelerden irice alalım uzunlamasına ve ince olacak şekilde şekil verelim bu işlem köftemiz bitene kadar yapalım.
3. Fırın tepsimize yerleştirip 15 dk pişirip çıkaralım.
4. Yufkamızı erimiş tereyağ ve sıvı yağ karışımıyla yağlayalım ve köftelerimizi koyalım yanlardan önce kapatalım ve rulo şeklinde saralım.
5. Fırınımızı fanlı ayarda 190 getirelim.
6. Köfteli rulomuzu verev keselim. Üzerine yağını sürüp üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Sosumuzu diğer taraftan ocağa alıp kaynatalım.
8. Pişen köftelerimizi servis tabağına alıp üzerini maydanoz ile süsleyelim. Yanına yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
9. Püf noktası ise : sırf tereyağ sürerseniz çok kıtır oluyor bunu önlemek adına ben sıvı yağ ile karışık yufkamızı sürüyorum lezzeti daha da ortaya çıkıyor.

Afiyet olsun 😋