Beyti Kebap

Beyti Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Lavaşı hazır kullandım

Köfte malzemeleri:

• 300 g kıyma
• 1 büyük kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

• Biber
• Domates
• Kuru soğan

Domates sosu:

• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 150 ml domates sosu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Yoğurt

Beyti Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌺.

1. Köfte için soğan ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz. Tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz.
2. Büyük kare borcama yağlı kağıt serip köfteleri uzun şekillendirip diziyoruz.
3. Üzerine dilerseniz domates, biber ve kuru soğan dizebilirsiniz.
4. 200 derecede yaklaşık 30 ila 40 dakika pişiriyoruz.
5. Bu arada domates sosunu hazırlıyoruz.
6. Tereyağını bir küçük tavada kuru nane ile kavurup domates sosunu ilave ediyoruz.
7. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekliyoruz.
8. Pişmiş olan köfteleri lavaşın içine sararak rulo haline getiriyoruz.
9. Daha sonra keserek tabağımıza diziyoruz.
10. Domates sosunu lavaşlı köftelerimizin üzerine gezdirip yanına yoğurt ekleyip sunuma hazır hale getiriyoruz.

Çok seveceğinize eminim, afiyetle tüketmeniz dileği ile 🌺🥰.