Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bezelye
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 soğan
• 1 su bardağı et suyu veya et bulyon
• 1 çay bardağı şehriye
• Su
• Tuz

Bezelye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayalım ve tencereye yağlarımızın üzerine alıp kavuralım. Kavrulan soğanlara unu ilave edip kavuralım. Üzerine et suyu ve biraz su ilave edip karıştıralım, bezelyeleride koyup pişmeye bırakalım. Bezelyeler pişince blenderden geçirelim. Kıvamını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, su ilavesi yapabilirsiniz. İçine şehriyeleride ilave edip pişince altını kapatalım. Servis ederken üzerine dereotu serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun.