Bezelye Yemeği

Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı tanelenmiş bezelye
• 1 baş soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 2 tane küp şeker
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2-3 tane taze soğanın yeşil yaprakları
• Tuz
• İsteğe göre dereotu

Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Yemeğe başlayalım. Soğanları ince ince doğrayın. Sıvıyağı ve tereyağını ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra bezelyeleri ve kesme şekeri ekleyip sararana ve çiğ kokusu gidene kadar kavurmaya devam edin. Kavurduktan sonra doğranmış domatesleri, ince doğranmış sarımsakları, tuzu ekleyip domatesler suyunu çekene pişirdikten sonra toz kırmızı biberi ekleyip karıştırıp sonra suyunu ekleyin. Biraz suyunu çekene kadar pişirin. Soğan yapraklarını ince doğrayın, isteğe göre dereotunu da doğrayın ve ekleyin, 5-10 dk daha pişirin. Afiyet olsun.