Bezelye Yemeği (Düdüklüde)

Bezelye Yemeği (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ayıklanmış bezelye
• 1 adet soğan
• 3 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kesme şekeri
• zeytinyağı
• sıcak su

Bezelye Yemeği (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyeleri ayıklıyoruz. Konserve kullanacaksak güzelce yıkıyoruz.
2. Soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Eşim sevmediği için ben patates koymadım.
3. Havuçları da istediğiniz gibi küp küp yada yuvarlak doğrayabilirsiniz.
4. Pembeleşen soğanla birlikte patates ve havucu da biraz kavuruyoruz. Salçayı ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
5. Bezelyeleri koyduktan sonra rendelenmiş domatesi ekliyoruz 1-2 kere karıştırıp sıcak suyu üzerine hafif çıkacak kadar koyuyoruz.
6. Tuzu ve küp şekeri koyup düdüklünün kapağını kapatıyoruz. Benim düdüklüm de 20 dk da pişiyor. Dilerseniz pişirirken karabiber kırmızı toz biber veya sebze baharatı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)