Bezelye Yemeği (Konserve Bezelye İle)

Bezelye Yemeği (Konserve Bezelye İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase konserve bezelye
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane patates
• 1 tane havuç
• 100 gr kıyma
• 3-4 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Bezelye Yemeği (Konserve Bezelye İle) Tarifi'nin Yapılışı

Konserve ürünler sayesinde kış aylarında da yaz sebzelerinden mahrum kalmıyoruz. Bende bir yaz sebzesi olan bezelyeyi konserve olarak kullanıp bu güzel lezzeti sizlerle paylaşmak istedim.

1. Öncelikle soğanı ince ince doğruyoruz.
2. Tencereye yağı koyup ısındığında soğanı ekliyoruz.
3. Soğanlar pembeleşince kıymayı da ekleyip kavuruyoruz.
4. Kıymanın rengi değişince üzerine salçayı daha sonra patates ve havucu ekleyip kavuruyoruz.
5. Yeterince kavurduktan sonra üzerine iki parmak geçecek kadar su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
6. Konserve bezelye belli bir miktar pişmiş olduğu için kavurma kısmında bezelyeyi eklemiyoruz.
7. Yaklaşık 20 dk, patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
8. Daha sonra bezelyeyi de ekleyip bir 10 dk daha pişirip yarım saat dinlendirdikten sonra yemeğe hazır.
9. Tuz ve baharat miktarı damak zevkine göre değişebilir. Konserve bezelye tuzlu olduğu için tuz ayarlamasını dikkatli yapmak gerekiyor.

Afiyet olsun. 😊😊