Bezelyeli Köfte Yemeği

Bezelyeli Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bezelye
• 5 adet patates
• 5 adet havuç

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, tatlı toz biber
• 2 tatlı kaşığı salça
• Tuz

Bezelyeli Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi hazırlayın.
2. Yumurta, sarımsak ve soğanı rondodan geçirin.
3. Bir kaba alın ve üzerine diğer köfte malzemelerini ekleyip yoğurun.
4. 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
5. O kadar vaktiniz yoksa 30 dakika da yeterli olur ancak ne kadar dinlendirirseniz o kadar güzel olur.
6. Köfte harcı dinlenirken diğer malzemeleri hazırlayalım.
7. Patates ve havuçları küp küp doğrayıp yağda hafif kızartın.
8. Fırın tepsisine alın.
9. Bezelyeyi tencereye alın, üzerini geçene kadar su ekleyin ve 10 dakika kaynatın, süzün.
10. Dinlenen köfte harcını çıkarın ufak köfteler yapın.
11. Bir tavada kızgın yağda hafif kızartın.
12. Patates ve havucun üzerine önce köfteleri sonra bezelyeleri koyun.
13. Salçalı su gezdirin ve 25 dakika fırında pişirin.
14. Kontrollü pişirin fırından fırına pişme süresi değişiklik gösterebilir.
15. Çok pratik ve lezzetli bir yemek. Afiyetler olsun