Bezelyeli Sebze Çorbası

Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 3 diş sarımsak
• 1 parça kereviz sapı (yoksa şart değil)
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 er çay kaşığı köri ,zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı su

Üzeri için sos;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
• 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber

Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 2 kaşık tereyağı koyup üzerine 3 kaşık mısır ununu ekleyip 3 dakika kavuralım.
2. Soğanı küp küp doğrayıp 3 dakika kavurun.
3. Yine küp küp doğradığımız patates ,sarımsağı ,bezelye ,kereviz sapı ,baharat ve tuzu ekleyip orta ateşte 2dakika kadar kadar kavurup karıştıralım.
4. Suyu ve varsa suyunu ekleyip 25 dakika pişirip blenderdan pürüzsüzce geçirelim çorbamız hazır.
5. Üzerine sos: 5 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp ,1 çay kaşığı tepeleme karabiber, 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biberi bir iki çevirelim, çorbamızın üzerine gezdirelim.

Not; Su yerine eğer varsa yarısını et suyu yada tavuksuyu ekleyin ben 2 but haşlayıp suyunu kullandım lezzeti ikiye katlanıyor