Biber Dolması
Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 tane dolmalık biber
- 15 çorba kaşığı pirinç ( silme)
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
- 75 gram kıyma
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 5 tane çeri domates
Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri yıkayıp, önceden biraz yumuşayana kadar pişirelim. Suyu kalmasın.
- Sıvıyağ ve salçayı sıcakken iyice içine yedirelim.
- Soğanı en küçük şekilde doğrayıp, ekleyelim.
- Maydanozu ince ince kıyıp ekleyelim.
- Sarımsak,et ve baharatları da ekleyip, karıştıralım.
- Biberleri oyalım, içinin yarısından fazlasını dolduralım.
- Çeri domatesle ağzına kapak yapalım.
- Ağızları üste olacak şekilde tencereye dizelim.
- Biberlerin yarısından biraz az olacak boyutta tencereye su ekleyelim.
- Kapağının tam örtüldüğünden emin olalım. 25 dk pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
