Biber Dolması

Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yazdan hazırladığımız buzluktan çıkma 1 kilo kadar dolmalık biber
• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 kaşık salça
• Bir kaç dal maydanoz
• Nane
• Bir kaç diş sarımsak
• Yarım kilodan biraz az kıyma

Hazırlanışı

1. Bütün malzemelerı doğrayıp karıştırın kıymayı katıp iyice yoğurun gibi karıştırın.
2. Biberleri tek tek doldurun.
3. İsterseniz patates de doldurabilirsiniz.
4. Tencereye dizin ve üzerine salçalı su yapıp üstüne gezdirin biraz da yağ gezdirin.
5. Yarım saatte pişiyor.
6. Afiyet olsun.