Biber Dolması

Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• 2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu salça ( biber veya domates)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı nane
• Tuz
• 2. 5 bardak su ( kontrol edin pişmesse biraz daha ilave edilebilir)

Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz, yıkadığımız pirinçleri ilave ediyoruz ,sonra salça zeytinyağı baharatlar ilave edip karıştırıyoruz, yıkayıp içini çıkardığımız biberleri doldurup tenceremize yerleştiriyoruz ,sonra suyunu koyup biraz zeytinyağı gezdiriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz, en kısık ateşte. Afiyet olsun.