Biber Dolması

Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• 250 gram kuşbaşı et
• 4 adet domates
• 3 dis sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şeker kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı yenibahar

Üzeri için;

• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Su bardağı (biberlerin üstüne gelecek kadar)

Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba tadına doyamayacağınız biber dolmasını yapmaya başlayalım. Bir kaba yıkamış olduğum pirinci koydum üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırdım .Ağızlarını kapatıp tencereye dizdim. Üzerine tuz, yağ suyunu ekledim 50 dakika pişirdim. Yanına cacık iyi gider ben öyle yaptım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.