Biber Dolması
Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 20-21 tane orta boy dolma biber
- 1. 5 su bardağı pirinç
- 2 tane orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı kuru nane (nane bol olursa güzel oluyor)
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Domates sosu yada ezik domates (renk vermesi için)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Domates (üzerini kapatmak için)
- 1 Su bardağı su (pişerken koymak için)
Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler yıkanır ve temizlenir.
- Tüm malzemeler karıştırılır ve biberler çok dolu olmayacak şekilde doldurulur (çok doldurursanız pirinçler fazla şişer ve lapa olabilir).
- Tencereye dizilir ve üzerlerine domatesler kapatılır. Tencereye 1 su bardağı su koyularak biberler sararıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
- Ocaktan almadan 5 dakika önce biberlerin üzerine sıvı yağ sürülür. (parlak olması için)
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
