Biber Dolması

Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı;

• 14/16 adet dolmalık biber
• 200 gram kıyma
• 2 bardak pirinç
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates / biber salçası
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Biberlerin üzeri için;

• 1 adet küçük domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Sıcak su

Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk adım olarak iç harcımızı yapalım .
2. Bütün malzemelerimizi bi kaba alarak harmanlayalım.
3. Daha sonrasında biberlerimizin içlerini çıkartalım, biberlerimizi suda yıkadıktan sonra süzdürelim.
4. Daha sonrasında biberlerimizin içlerini doldurup domateslerden üzerlerine kapak şeklinde koyalım ve tenceremize dizelim.
5. Dizdikten sonra salçalı suyumuzu biberlerin yarısına gelene kadar koyalım .
6. Daha sonrasında pişirmeye bırakabilirsiniz Afiyet olsunnnn🤗