Biber Dolması
Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo dolma biber
- 1 adet orta boy soğan
- Yarım kilo dana kıyma
- 1.5 bardak pirinç
- 1 tahta yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Önce biberleri yıkayıp bir kenarda bekletelim. Ardından soğanlarımızı ince küp küp doğrayın.
- Yağda pembeleşinceye kadar kavuralım ardından yıkadığımız pirinçleri ilave edip kavuralım yarım kilo kıymayı ekleyip güzelce karıştırın.
- 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin sonrada kekik kırmızı pul biber nane karabiber ekleyin harmanlandıktan sonra biberleri doldurun ardından tencereye yerleştirin.
- Üzeri için 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz ekleyip sıcak su ile karıştırın.
- Sonra üzerine dokun ocağa koyun kaynadıktan sonra afiyetle yiyin isteyenler için sarımsaklı yoğurtluda güzel oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
