Biber Dolması
Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı kıyma
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Göz kararı karabiber, sumak, kimyon, pul biber,
- 15-20 adet dolmalık biber
Üzeri için
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanı yemeklik olarak doğrayıp tavamıza alalım biraz kavurduktan sonra kıymayı ilave edelim.
- Ardından yıkadığımız pirinçleri koyup biraz kavuralım sonra salçasını koyup sarımsağını rendeleyelim ve baharatları ilave edip karıştırarak biraz daha kavuralım.
- Sonrasında hazırladığımız biberlerin içlerine çok sıkı olmayacak şekilde dolduralım.
- Hazırladığımız küçük domates parçalarını kapak yapıp tenceremize dizelim.
- Ardından 1 tatlı kaşığı salçayı biraz yağda kavuralım sıcak su koyum biberlerin üzerine dökelim kısık ateşte kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
