Biber Dolması (Çok lezzetli)

Biber Dolması (Çok lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet dolmalık biber
• 2 su bardağı kırık pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz (Ekleme yapmak isterseniz tuzuna bakıp ekleyebilir siniz)
• Bi tutam maydanoz (bu seferlik maydanozsuz yaptım ama koyarsanız daha da lezzetli oluyor)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Sıcak su 4, 5 bardak

Biber Dolması (Çok lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Dolmalık biberlerimizi başlarını oyup güzelce yıkıyoruz.
2. Pirinçlerimizi yıkayıp geniş bir kaba alıyoruz.
3. Üzerine küçük küp doğradığımız soğanlarımızı salçamızı, sıvı yağımızı baharatları ve maydanozu ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz.
4. Üstüne bulyonu kırıp ekliyoruz iyice bir karıştırıyoruz.
5. Diğer tarafta hazırladığımız biberlerimizin içine doldurup çıkardığımız kapakları geri takip kapatıyoruz isterseniz domates kesip 4 parça yapıp onunla da kapatabilirsiniz.
6. Biberlere göre boyutta tenceremize alıp üzerine suyumuzu da ekleyip ocağımıza alıyoruz
7. Su kaynamaya başlayınca altını kısık ateşe alıp suyunu çekene kadar kaynamasını bekliyoruz. İster sıcak ister ılık yiyebilirsiniz afiyet olsunn 😘