Biber Salçası
Biber Salçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 20 kilo kırmızı etli biber
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
Biber Salçası Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayın, çekirdeklerini silkeleyerek temizleyin. Ortadan ikiye kesin.
- Kıyma makinasından bir veya defa geçirerek çekin ve tepsilere boşaltın. ( 📍kıyma makinanız büyük sanayi tipi ise 1 kere geçirin ama evde kullandığımız küçük ise iki kere geçirin📍)
- Tuz ilave edip güneşte suyunu çekene kadar sık sık karıştırarak bekletin.
- İyice suyunu çekince cam kavanozlara boşaltın, üzerine ince bir tabaka olacak şekilde zeytinyağı gezdirin ve serin bir yerde saklayın.
- Bu şekilde salçanızı 2 yıl kadar kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
