Biber Yemeği

Biber Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kiloya yakın iri çarliston biber.
• 6 dış sarımsak ( isteğe göre artabilir )
• 2 domates

Biber Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri çok küçük olmamak şartıyla iri iri doğruyoruz. (resimdeki gibi)
2. Büyük teflon tavaya az bir yağ gezdirip üzerine biberleri koyuyoruz.
3. Orta ateşte biraz kızarıncaya kadar pişirdikten sonra içine sarımsakları doğrayıp atıyoruz.
4. Üzerine de domatesleri yuvarlak ama ince şekilde doğrayıp koyalım.
5. Daha sonra 1 şu bardağı su koyup tekrar pişirelim. (suyu çekince hala pişmemişsse az bir daha su ekleyip biraz daha pişirin)
6. Biraz menemeni andırıyor fakat çok leziz bir tadı var. yemeklerin yanında meze yada çorbaların yanına yapılabilen güzel bir yemek