Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım havuç yarım pırasa
• Aldığı kadar un

Üst harcı için ;

• 6-7 yemek kaşıgı biber salçası
• Yarım kg lor peyniri
• 1 adet kuru soğan
• 1, 5 yemek kaşığı susam
• 1, 5 yemek kaşığı çörek otu
• 1 su bardağından bir parmak eksik zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• Pulbiber

  Tuz katmayın salça tuzlu olur .

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Hamuru için derin bir kaba un hariç pırasa,havuç çok küçük doğranır ve diğer malzemeleri alalım karıştırıp,unu yavaş yavaş ilave edelim.
2. Hamurumuzu yoğurup, mayalandıralım .
3. Daha sonra harcını hazırlayalım. Soğanı ince ince doğrayalım.
4. Salça,lor,susam,baharatlar,yağ hepsi karıştırılır.
5. Mayalanan hamurumuzu fırın tepsimize göre hamurumuzu açalım ve tepsimize yerleştirelim .
6. Üzerine harcımızı sürelim ve 180 derece fırına verelim.
7. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca dilimleyip, servis edelim.
   Harika ekmeklerimiz hazır.Mutlaka ama mutlaka deneyin, şimdiden deneyeceklere afiyet şifa olsun🌹👌.