Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Biberli harç için;

• 2 adet küçük doğranmış kuru soğan
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pul biber
• Kimyon karabiber
• İsteğe göre lor peyniri
• 1 çorba kaşığı susam çörek otu

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alarak yoğuralım.
2. Elimize yapışmayacak kıvama gelince üzerini örtüp yarım saat kadar mayalanması için bekleyelim.
3. Diğer tarafta bir kaba ince doğranmış soğanları baharatları ve diğer malzemeleri karıştıralım.
4. Mayalanan hamuru tepsi boyutunda ince şekilde elimizle açalım.
5. Tepsiye yerleştirince üstüne biberli karışımdan sürelim.
6. 180 derecelik fırında 30 35 dakika pişirelim.Afiyet olsun.Sevgiyle kalın…💐🌺.