Biberli Ekmek (Cevizli)

Biberli Ekmek (Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instamaya
• Yaklaşık 3-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 orta boy soğan
• 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı az dövülmüş ceviz
• 1 kahve fincanı susam
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağından az zeytinyağ
• Tuz

Biberli Ekmek (Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru hazırlayalım. Maya ile sütü iyice karıştıralım. Maden suyu sıvı yağ tuz şeker ekleyip tekrar karıştıralım.
2. Azar azar un ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz dinlenirken iç harcı hazırlayalım.
3. Soğanı az yağda biraz kavurup salça susam iri dövülmüş ceviz baharatları da ekleyip karıştıralım.
4. Dinlenen hamurumdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle 1 parmak kalınlığında yuvarlak bi şekilde açalım.
5. Üzerine harcımızı döküp, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 🙏🏻💕

Umarım beğenirsiniz 🤗