teşekkür ederim cemile hanım. rezene ve kişnişi biliyorum :) bulabilirim.

sizin gibi tecrübeli ve zarif bir hanimefendiden cok kisa zamanda birbirinden lezzetli 3 tarif ögrendim.benim yasimda genc biri icin siz nadir bulunan bir cevhersiniz Cemile Hanim.yillarinizin verdigi tecrübeyi lütfedip bizlerle paylasip yol gösterdiginiz icin ellerinizden hürmetle öpüyorum. sizi zevkle takip edicem, elleriniz dert görmesin.

Düriye hanım merhaba, bu baharatlar, Antakya’da baharatçılar çarşısında küzbara ve şümra olarak tanınır. Diğer şehirlerde de, isim olarak küzbara-kişniş, şümra ise rezene olarak adlandırılır.

ben çok severim biberli ekmeği.üniversitedeyken ev arkadaşım getirirdi. küzbara ve şümrayı ilk defa duydum. nerde bulunur?