Bıçakla Şekil Verilen Yumuşacık Şerit Poğaça (Videolu)

Bıçakla Şekil Verilen Yumuşacık Şerit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 7 su bardağı kadar un

İçi için

• 100 gr beyaz peynir
• 5-6 maydanoz

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Bıçakla Şekil Verilen Yumuşacık Şerit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba sütü ,suyu, şekeri ,mayayı alıp karıştırın 3 dk dinlendirin.
2. Daha sonra üzerine yumurta sıvı yağ ve tuzunu ilave edin unu yavaş yavaş ilave edin ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Kapağı kapatın 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Daha sonra mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın
5. Tezgaha çok az un serpin ve bir bezeyi alın uzunca açın çok ince olmasın bir kenarına iç harçtan koyun üzerine kapatın.
6. Diğer taraftan ucuna gelmicek şekilde bıçakla 5-6 ” şerit çizik atın sarıp ay şeklini verin
7. Yağlanmış tepsiye dizin diğer hamurlarınızı aynı şekilde tamamlayın yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ❤️❤️❤️

YouTube ve instagram sayfama bekliyorum ❤️