Bildiğiniz Tüm Tavuk Çorbalarını Unutun!

Bildiğiniz Tüm Tavuk Çorbalarını Unutun! Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 2 kaşık un
• 3 kaşık yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Sıvıyağ
• Tuz

Bildiğiniz Tüm Tavuk Çorbalarını Unutun! Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk göğsümüzü haşlıyoruz.
Haşlanmış tavuk göğsünü sudan çıkarıp ayrı bir kaba alıyoruz.
Suyumuzun içerisine yarım tablet tavuk bulton atıyoruz.
Diğer taraftan tavuk göğsünü ince ince diftikliyoruz.
Kenara ayırdığımız tavuk suyumuz soğuduktan sonra çorbamızı yapmaya başlıyoruz.
Tenceremizin içerisine 2 kaşık un ve bol miktarda sıvı yağ alıp biraz kavuruyoruz.
Unumuz kavrulduktan sonra OCAĞIN ALTINI KAPATIYORUZ.
Tenceremize öncelikle soğumuş olan tavuk suyumuzu ardından 3 kaşık yoğurt ve 1 yumurta sarısını ekliyoruz.
Çorbamızın pürüzsüz olması için tüm malzemeleri kattıktan sonra blender ile 3-4 dk iyice karıştırıyoruz.
Artık OCAĞIN ALTINI TEKRAR AÇIYORUZ.
Çorbamız kıvam almaya başlayana kadar sürekli karıştırıyoruz. (Kıvamı çok koyu olursa içerisine kaynamış su ilave edebilirsiniz. )
Ardından çorbamızın içerisine diftiklediğimiz tavuklarımızı atıyoruz.
Çorbamız biraz kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Servis etmeden önce üzeri için tereyağ ve pulbiber kullanabilirsiniz.
Ben 2 kişilik yaptığımdan ölçüleri küçük tutuyorum. Siz dilediğiniz ölçüde yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsuuun.