Bir Değişik Lezzet Yaprak Sarma

Bir Değişik Lezzet Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr salamura yaprak
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Nane
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 2 diş sarımsak
• Limon
• Maydanoz (en son içine atabilirsiniz pirincini)

Hazırlanışı

1. İlk olarak iç harcı için tencereye sıvı yağ ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberi salçayı, sarımsağı ve baharatları atarak kavuralım.
2. Ardından yıkanmış pirinci koyalım birazda bu şekilde kavuralım , 1 su bardağı ılık suyu da koyup kısık ateşte pişirelim.
3. Salamura yapraklarını ben 10 – 15 dakika arası limonlu suda (6 7 damla) haşladım siz isterseniz bu işlemi yapmayın.
4. İç harcım ve yapraklarım soğuduktan, dinlendikten sonra yaprakları sarmaya başlayabilirsiniz.
5. Son olarak tencereye yerleştirdiğimiz yapraklara limon kesip salçalı suyla doldurdum ve 1 – 2 saat pişirdim.
   Afiyet olsun💕