Bir Hamurda 2 Lezzet Pizza Ve Sigara Böreği

Bir Hamurda 2 Lezzet Pizza Ve Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 bardak su
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Ben biraz cıvık bırakıyorum

Sos için;

• 2 adet domates rendesi
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• Kekik -karabiber-pulbiber

Üzeri için;

• Salam -sucuk -sosis
• Kapya biber – çarliston biber -mantar
• Mısır – yeşil ve siyah zeytin
• Kaşar peyniri

Bir Hamurda 2 Lezzet Pizza Ve Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için su ve mayayı bir kaba alıyoruz.
2. Maya iyice eridikten sonra şeker ve tuzunu atıp karıştırıyoruz .
3. Kontrollü olarak unu ekliyoruz, biraz cıvık bir hamur olacak ve mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayası gelen hamurdan portakal büyüklüğünde toplar alıp yuvarlak bir hamur elde ediyoruz.
5. Daha sonra ince bir şekilde açıyoruz.
6. Sos için domates salça baharatlar ve şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz .
7. Açtığımız hamurun üzerine sosu sürüp sırayla doğradığınız malzemeleri ,salam, sosis ,sucuk, mantar ,zeytini ekliyoruz.
8. 190 ° fırında pişmeye bırakıyoruz.
9. Pişmeye yakın fırından çıkarıp rendeleğimiz kaşar peynirini ekliyoruz .
10. Kaşar eriyince pizzamızı fırından alıyoruz servise hazır.
11. Sigara börekleri için hamurdan mandalina büyüklüğünde top alıyoruz tabak büyüklüğünde açıyoruz .
12. İçerisine iç harcı koyuyoruz, ben peynir kullandım sigara böreği gibi sarıp kızgın yağda kızartıyoruz.Afiyet olsun 🤗.