Bisküvili Kolay Yaş Pasta

Bisküvili Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 dolu kaşık un
• 2 dolu kaşık nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 100 gram bitter yada sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı soğuk su
• 3 paket bisküvi (kakaolu yada sade)

Üzerine sürmek için;

• 2 paket çilekli krem şanti
• 2 çay bardağı soğuk süt

Ganaj için;

• 80 gram çikolata (sütlü)
• 80 gram sıvıkrema

Bisküvili Kolay Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye un, nişasta, şeker, kakao koyup karıştırılır çok az süt koyup yumurta sarısı ilave edip iyice çırpılır.
2. Geri kalan sütü ekleyip ocağa alınır karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
3. Ocağın altını kapatıp vanilya, tereyağ, çikolata ilave edip eriyene kadar karıştırılır.
4. En son soğuk su ilave edip blendır yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpılır.
5. Kare şeklinde bir borcam yada kelepçeli kalıba bisküviler dizilir üzerine çikolatalı pudingimizden hertarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
6. Bisküvi kremamız bitene kadar kat kat sürüyoruz.
7. En son katınada pudingimizden sürüp 1, 2 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.
8. Bu arada krem şantiyi çırpıp dolapta kıvam alması için bekletiyoruz.
9. İsteğe bağlı istediğiniz kremşanti ile hazırlayabilirsiniz.
10. Ganaj için kremayı tencereye alıp ısıtıyoruz ocaktan alıp içine çikolatamızı ekliyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
11. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakıyoruz.
12. Soğuyan pastamızı kalıptan çıkarıp üzerine kremşantiyi sürüyoruz.
13. Çikolata sosumuzuda kremşantinin üzerine gezdirin.
14. Buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
15. Zamanınız varsa bir gece beklerse çok daha güzel oluyor.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.