Puding tarife göre pişirilir. İlk sıcaklığı çıkana kadar ara ara kabuk tutmaması için karıştırıyoruz.
Yuvarlak, kare, dikdörtgen hangi kalıba yapacaksanız alt tabanını ve kenarlarını örtecek şekilde streç film ile kaplıyoruz.
Ben küçük kalıp(18 cm) kullandığım için 2 paket bisküvi yeterli geldi. Daha büyük kalıplar için paket sayısı artırılmalı.
Bisküvinin üzerine kaşık ile puding döküp diğer bisküviyi üzerine kapatıyoruz.
Kalıbın en dışından içine kadar bisküvi- puding şekilde sıralıyoruz. Kalan pudingi son olarak üzerine döküp bir sıra yatak şekilde bisküvileri diziyoruz.
Zamanım olduğu için 1 gece buz dolabında beklettim, ancak 2-3 saat beklemesi de yeterli olur.
Servis tabağına ters çevirip tarife uygun hazırladığımız kremşanti ve çikolata sos ile süslüyoruz. Afiyet olsun 😋.