Böğürtlenli Tart

Böğürtlenli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzemeler:

• 500 g un
• 250 g margarin
• 7 g tereyağı
• 175 g pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 5 g kabartma tozu
• 10 g vanilya

Ganaj için malzemeler:

• 175 g dondurulmuş böğürtlen
• 265 g beyaz çikolata
• 250 g krema

Crem patisserie için malzemeler:

• 100 g un
• 100 g toz şeker
• 100 m süt

Süslemesi için malzemeler :

• 8 yaprak taze nane
• 2 g inci süsleme şekeri

Hazırlanışı

1. Tart hamuru için un,margarin,pudra şekeri, kabartma tozu,vanilya ve yumurtayı kıvam alana kadar yoğuralım kıvam aldıktan sonra 10 dk bekletelim.
2. Merdane ile hamurumuzu açalım tart kalıbımızı güzelce yağlayalım hamurumuzu kalıbımıza yerleştirelim.
3. Buzdolabında 40 dk bekletelim hamurumuz bekledikten sonra 160’c fırında 35 dk pişirelim.
4. Diğer taraftan crem patisserie için ;un ,süt ,şekeri  pişirelim.
5. Tartımızın üstüne ekleyelim.
6. Ganaj için kremamızı ısıtalım içine çikolatalarımızı ve böğürtlenlerimizi ekleyelim tartımızın üstüne ekleyelim.
7. Üstüne benmari usulü çikolatamızadan dekor yapalım  üstüne böğürtlen ve nane yapraklarından ve süsleme şekeri ile süsleyelim afiyet olsun.