Böğürtlenli Tiramisu

Böğürtlenli Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 paket mascarpone (250 gram labne peyniri)
• 3 kaşık toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı meyve suyu (isteğe göre ben kirazlı kullandım)
• Aldığı kadar parmak bisküvileri (ben 20 tane kullandım)
• Doğranmış böğürtlen (frambuaz)

Böğürtlenli Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın beyazını sarısından ayırıp, beyazı kar beyaz olana kadar çırpalım ve bekletelim. Ayrı bir kapta sarısını şekerle ve vanilyayla köpürene kadar çırpalım.Bu karışıma mascarponu katıp tekrar çırpalım.
Sonra yumurtanın beyazını karışımımıza katıp çok yavaş yavaş tahta kaşık yardımıyla karıştıralım. Bu bölüm çok önemli hızlı yapmamak lazım çok yavaş
Borcamımıza bisküvilerimizi hafif bir şekilde meyve suyuna batırıp dizelim. Üzerine kremamızın yarısını dökelim ve böğürtlenlerimizden serpelim. Sonra aynı şekilde ıslanmış bisküvilerimizi bir sıra daha dizip üzerine gine krema ve en üstüne böğürtlen tiramisumuz hazır. Dolapta 4, 5 saat bekletip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun

Dikkat : Yumurta pişmiyor .Fakat hiç bir şekilde yumurta kokusu falan olmuyor. Tavsiye ederim denemelisiniz.