Böğürtlenli Ve Kirazlı Cheesecake

Böğürtlenli Ve Kirazlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 3 burçak bisküvi
• 200 gram tereyağ

Kreması için

• 3 labne
• 2 krema
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Böğürtlenli ve kirazlı sos için

• 1 orta koy kase taze böğürtlen donmuş da olabilir (Ben taze kullandım)
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış kiraz
• 1 su bardağı su
• Yarim su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Böğürtlenli Ve Kirazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçir.
2. Tereyağını erit ve bisküvilerin üzerine dök. Elinle bastır.
3. Kremayı hazırlayana kadar buzdolabında beklet.
4. Labne, krema ve şekerleri iyice mikserin en düşük hızında çırp.
5. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırp.
6. Un nişasta ve vanilini ekle.
7. Kelepçeli kek kalıbındaki bisküvinin üzerine dök. 150 derecede 45 ila 50 dk pişir.
8. Fırına su kabı koymayı unutmayın.
9. Krema soğuyunca sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz.
10. Meyveleri rondodan çekip şeker, su ve nişasta ile birlikte tencerede kaynatın.
11. Soğuyan cheesecakein üzerine dökün. 1 gece buzdolabında bekletip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.