Bol Bol Pizza

Bol Bol Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4-5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çar bardağı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar ılık su

Üst malzemesi:

• 2 çorba kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı yağ
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• Sucuk, salam
• Beyaz peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin
• Kaşar peyniri (ben eski kaşar kullandım )

Bol Bol Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri hazırlanarak hamur 40 dk kadar dinlendirilir. Üst malzemeler kesilerek hazır hale getirilir. Hamuru iki eş parçaya bölünür. Merdaneyle veya oklava ile tepsi büyüklüğünde açılır ve yağ döktüğümüz tepsiye yerleştirilir. Salça ve 3 yemek kaşığı yağ karıştırılarak hamurun üzerine sürülür. Üst malzemeleri hamurun üzerine yayılır. En son rendelenmiş kaşar da eklenip fırında hamur pişinceye kadar pişirilir. Yaklaşık 30-35 dk pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir kapak yada tepsi kapatıp 5 dk dinlendirilir. Daha sonra kesip servis yapılır. Afiyet olsun. (bu tarif iki tepsilik içindir. )