Bol Cevizli 40 Kat Çekirdek Aile Baklavası

Bol Cevizli 40 Kat Çekirdek Aile Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 200 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 300 gram öğütülmüş ceviz

Şerbeti;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Bol Cevizli 40 Kat Çekirdek Aile Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Baklavasız bayram olmaz diyerek çekirdek aileme karınca kararınca,, ,, ,, bol cevizli baklava yaptım,, çok pratik bir tarif denemenizi tavsiye ederim ❤👍.

1. Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp karıştırın şekeri erisin,, kaynamaya başlayınca orta ateşte 20 dakika kaynatın,, son iki üç dakika kala bir kaşık limon suyu dökün, biraz kaynadıktan sonra ocaktan alın.
2. Hazır baklava yufkasını açın ve en büyük boy diktörtgen borcam tepsisinin ebatında kesin.
3. Tereyağını ve sıvı yağı birlikte tavaya alın ve yakmadan güzelce eritin.
4. 4 parçasını ayırın kalan 40 adet yufkanın üzerini bez ile örterek kurumasını engelleyin (. Parça kalan yufkaları sonradan börek yapacağız, tekrar poşetine koyarak buzdolabında muhafaza edin. ).
5. Tepsiyi biraz tereyağ ile iyice yağlayın. Iki yufka alarak tepsiye yerleştirin, üzerine fırçayla azar azar eritilmiş tereyağı sürün.
6. Her defasında iki yufka alarak tepsiye yerleştirin üzerini tereyağ ile yağlayın,, böyle yaparak 20 adet yufkayı 10 defada yağlayıp tepsiye yerleştirmiş oluyoruz.
7. Tam bu arada öğütülmüş cevizi yufkanın üzerine serpin heryeri cevizle kaplansın, resimler yardımcı olacaktır.
8. Tekrar kalan yufkaları ikişer tane üst üste koyarak ve yine tereyağ ile yağlayarak cevizin üzerine yerleştirin.
9. En son yufkanın da her yeri yağlanır ve tatlı keskin bir bıçakla dilimlenir.
10. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de yaklaşık 45 dakika ağır ağır pişirin, veya siz kendi pişirme tekniğinize göre pişirin.
11. Fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın,, sonra üzerine ilinmiş veya soğumuş şerbetini dökün.
12. Birkaç saat içinde şerbetini çekecektir, sonrasında yine üzerine cevizle süsleyerek servis yapın.

Çıtır çıtır bir tatlı isteyenler mutlaka deneyin derim.

Herkesin ramazan bayramı mübarek olsun ❤❤❤.

Afiyetler olsun.