Bol Çikolata Soslu Tart Kek

Bol Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Çikolata sos için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket (Kare) sütlü çikolata

Üzerini süslemek için

• Ben beyaz çikolata kullandım arzuya göre ne dilerseniz

Bol Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tart kalıbımızı yağlayalım. Fırını 175 derecede çalıştıralım. bir kabta önce yumurtaları köprürene kadar çırpalım .
2. Daha sonra şekeri ekleyelim krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpalım, kakaoyu da ekleyip çırpalım.
4. En son un vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim azıcık çırpalım. kekte en önemli husus yumurta ve şekerin krema kıvamında olması ve tüm malzemelerin homojen karışmasıdır.
5. Yağladığımız tart kalıbına keki dökelim eşit şekilde olmasına dikkat edelim. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayalım.
6. Tereyağı ve çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak ısıtalım sos göz göz olup kıvam almaya başlayınca altını kapatalım tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırarak eritelim.
7. Soğumaya bırakalım sosu. pişen kek, kalıbı servis edeceğiniz tabağa ters çevirilerek alınır ve soğumaya bırakılır soğumayan kek kalıptan parçalanarak çıkar bu yüzden beklemeliyiz.
8. Soğuyan kekin boş olan orta kısmına çikolata sosu dökülür ve yavaşça yayılır. Ben üzerine benmari usulü erittiğim beyaz çikolata ile süsledim hayal gücünüze kalmış süsleme kısmı 🥰 görsel açıdan da lezzet açısından da müthiş kek 😊 afiyet olsun 😋