Bol Elmalı Tarçınlı Kek

Bol Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet iri elma
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 200 ml süt ( 1 klasik su bardağı )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2. 5 bardak un ( çok koyu olmayan hafif akışkan bir kıvam olacak kadar )
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Bol Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekerimizi 3 dk çırpalım. Beyaz koyu bir kıvam alınca içerisine süt ve sıvı yağımızı ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
1 elmamızı soyup rendeleyerek karışımımıza ekleyelim.
Unumuzu, kabartma tozunu, tarçını ve vanilyamızı  da ekleyerek hafif akışkan bir kıvam elde edelim.
Bu tarif için dikdörtgen bir tepsi yada fırın tepsisi daha uygun oluyor.
Tepsimize yağlı kağıt koyarak kek karışımımızı dökelim.
Diğer elmamızı  soyarak dilimleyelim ,kekimizin üzerine dizelim.
Fırınımızı  önceden 150 derecede ısıtarak kekimizi fırında 150 derecede 45-50 dakika pişirelim.
Üzeri tamamen kızarınca bir kürdan yardımıyla kontrol edelim , 3 kürdan kuru ise keki çıkararak sıcak iken pudra şekerini serpelim.
Kekimiz ılıdığında servise hazır.

Afiyet olsun.