Bol Malzeme Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ
- Bir miktar tuz
- Bir miktar toz şeker
- 1 paket instant maya
- Ilık su
Sosu için;
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 büyük boy minik doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Çok az su ( açmak için )
Üst malzemesi için;
- Rendelenmiş kaşar
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Konserve mısır ( isteğe göre)
- Mantar
- 100 gr pastırma / sucuk ya da dana jambon
- 1 orta boy hilal şeklinde doğranmış mor soğan
Bol Malzeme Pizza Tarifi'nin Yapılışı
- Unu, şekeri, mayayı, tuzu, yağı derin bir kap içerisinde karıştırınız.
- Üzerine ılık suyu yavaş yavaş ekleyiniz, ele yapışmayacak ama hamur yumuşak olmalıdır.
- 1-2 saat Hafif mayalanmaya bırakınız.
- 15-20 dakika alınız ve hamuru parçalara bölünüz.
- İnce bir şekilde hafif yağlanmış ya da teflon tepsiye dilediğiniz boyutta acınız.
- Üzerine sıvı yağ, salça, su ve baharatlardan oluşan sostan sürünüz, ve en altta kaşar peyniri olmak üzere malzemeleri çeşidine göre diziniz.
- 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriniz. Afiyet olsun! :)